ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΑΡΙΣΑ

ΥΛΙΚΑ:

7 ΜΕΣΑΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

4 ΚΑΡΟΤΑ

1 ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ

½ ΡΟΚΑ

½ ΦΡΕΣΚΟΣ ΚΟΛΛΙΑΝΔΡΟΣ

ΚΡΕΜΜΥΔΙ

ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΦΡΕΣΚΟ

3 κ.σ.ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

1 κ.γ. ΧΑΡΙΣΑ

2 κ.σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

½ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΛΕΜΟΝΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΣΕ ΝΕΡΟ ΜΕ ΤΟ ΧΥΜΟ ½ ΛΕΜΟΝΙΟΥ.ΜΟΛΙΣ ΒΡΑΣΟΥΝ ΤΙΣ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ .ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ ΣΤΑ ΤΕΣΣΕΡΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ.ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΖΙ.ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ  ΤΗΝ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΥΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΟ ΜΠΩΛ.ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ.ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗΝ ΧΑΡΙΣΑ ΚΑΙ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ.ΜΟΛΙΣ ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ,ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.