ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

 Υλικά
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια η σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού καφέ ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
3/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
2 1/2 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
... 3/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

ΧΤΥΠΑΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΕ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΛΙΩΣΕΙ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ .