ΥΛΙΚΑ:
8 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ
20 ΦΕΤΕΣ(του τοστ) ΤΥΡΙ
250 γρ. ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΧΟΝΤΡΑ
4 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ (ή ανάμικτες)
1/2 κ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
5 ΑΥΓΑ, 1 ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1,5 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΓΑΛΑ, ΠΙΠΕΡΙ, ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΦΥΛΛΑ. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ. ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΣΕ ΧΟΝΤΡΟ ΤΡΙΦΤΗ ΤΟ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΙΣΕΣ ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΔΙΑΔΟΧΙΚΑ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ, ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΦΥΛΛΟ.
ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΑΠΑΛΑ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΣΤΑΥΡΩΤΑ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΑΥΓΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΑ. ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΟΛΗ ΝΥΧΤΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 22ΟοC ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ.
8 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ
20 ΦΕΤΕΣ(του τοστ) ΤΥΡΙ
250 γρ. ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΧΟΝΤΡΑ
4 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ (ή ανάμικτες)
1/2 κ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ
5 ΑΥΓΑ, 1 ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1,5 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΓΑΛΑ, ΠΙΠΕΡΙ, ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΙΣΑ ΦΥΛΛΑ. ΨΙΛΟΚΟΒΟΥΜΕ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ. ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΣΕ ΧΟΝΤΡΟ ΤΡΙΦΤΗ ΤΟ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΙΣΕΣ ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ΤΟΥ ΤΟΣΤ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΔΙΑΔΟΧΙΚΑ ΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΤΥΡΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙ, ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΙΣ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΦΥΛΛΟ.
ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΑΠΑΛΑ ΤΗΝ ΠΙΤΑ ΣΤΑΥΡΩΤΑ. ΧΤΥΠΑΜΕ ΑΥΓΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΙΤΑ. ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΟΛΗ ΝΥΧΤΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 22ΟοC ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου